Não há como falar sobre os tempos atuais sem mencionar a legítima preocupação com o meio ambiente. Indiscutivelmente, nas últimas décadas, os impactos negativos da globalização, da industrialização e do avanço tecnológico sobre o meio ambiente foram imensos. Aliás, mais do que testemunhar grandes catástrofes naturais, acompanhamos diariamente seus efeitos ao redor do mundo. Diante desse cenário, a humanidade inicia uma corrida sem precedentes para minimizar tais danos.
Diversos setores do mercado, cada um a seu modo, buscam inovações para reduzir os impactos ambientais causados pela atividade humana. Na hotelaria, não é diferente. Basta refletir sobre toda a logística envolvida, mesmo em um hotel de pequeno porte, para perceber o alto consumo de recursos naturais diariamente. Toalhas, roupas de cama e itens de higiene são lavados constantemente, bem como áreas comuns são limpas regularmente, e há toda uma cadeia operacional que envolve a mobilidade de colaboradores e fornecedores. A princípio, ao analisarmos essa engrenagem em escala global, com milhares de hotéis ao redor do mundo, torna-se evidente a necessidade de atenção e mudança para que possamos reverter tais impactos.
Inovação e sustentabilidade na hotelaria
A rede Pullman Hotéis tem se destacado pelo pioneirismo em sustentabilidade, adotando práticas diárias alinhadas a essa missão. Recentemente, na unidade do Ibirapuera, foi lançada a categoria Premium Executive Clean Beauty, trazendo um novo conceito para a hospedagem sustentável. Aliás, o grande diferencial dessa categoria é uma suíte inovadora, com acabamentos artesanais e ecológicos, projetada com um olhar atento à natureza e às reais necessidades de preservação ambiental.
Além da identidade serena e orgânica, o quarto incorpora o conceito eco-friendly, utilizando amenities produzidos a partir da extração de óleo da borra de café gerada no próprio hotel. A marca Ziel, reconhecida pelo upcycling, processo que transforma resíduos descartáveis em matéria-prima para a produção de cosméticos, desenvolve esses produtos em parceria.
Além disso, outro destaque sustentável do Pullman Ibirapuera é o seu café plant-based, que revoluciona a culinária ao oferecer pratos preparados exclusivamente com ingredientes 100% orgânicos.
Conforto e sustentabilidade podem andar juntos
Além de todas essas inovações, a nova categoria de hospedagem proporciona uma experiência sensorial única, como um abraço em forma de quarto. Elementos como formas orgânicas, iluminação branda, tapete felpudo, acabamentos em linho e cortes minimalistas. Aliados a uma paleta de tons terrosos que remetem à importância da terra, criam um ambiente sofisticado e acolhedor. O conforto e a sustentabilidade podem, sim, atuar como grandes aliados na hotelaria e, aqui, formar bons e duradouros colegas de quarto.
