São Paulo é uma cidade que pulsa em ritmo próprio. São mais de 12 milhões de habitantes, milhões de veículos circulando diariamente e uma malha urbana que transforma cada deslocamento em experiência. Dirigir aqui não é apenas mobilidade — é estratégia, é leitura de cenário, é tempo de reflexão.
Um estudo conduzido pela Universidade de Loughborough, no Reino Unido, aponta que dirigir pode estimular estados de foco profundo e até reduzir níveis de estresse quando feito sem pressão extrema. Existe algo quase meditativo no controle do volante, na cadência do trânsito fluindo, na escolha do trajeto mais agradável. Eu vejo isso com frequência.
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Para mim, o fim de semana em São Paulo é a oportunidade de transformar deslocamento em ritual. Escolher o caminho, evitar horários de pico e permitir que o destino seja tão prazeroso quanto o percurso. Nesta edição do Roteiro Automotivo, compartilho três endereços que fazem parte das minhas próprias experiências gastronômicas na capital.
Piselli: A Tradição Italiana no Coração dos Jardins
Circular pelos Jardins em um sábado ensolarado é quase terapêutico. As ruas arborizadas, o silêncio sofisticado e a arquitetura elegante criam o cenário perfeito para desacelerar.
O Piselli é uma das minhas paradas preferidas nesse roteiro. A casa preserva a tradição da culinária italiana com execução precisa. As massas artesanais têm textura impecável, os risotos são equilibrados e a carta de vinhos é criteriosa, com rótulos que acompanham bem tanto pratos clássicos quanto opções mais elaboradas.
Já tive ali almoços que começaram com antipasti leves e terminaram com sobremesas que prolongaram a conversa por horas. É um restaurante que convida à permanência.
A Figueira: Gastronomia Sob uma Árvore Centenária
Poucos restaurantes em São Paulo oferecem um cenário tão emblemático quanto A Figueira. A árvore centenária que domina o salão cria uma atmosfera que mistura imponência e aconchego.
Minha primeira experiência ali foi marcante. A chegada já impressiona. O serviço é preciso e os cortes nobres entregam consistência. A casa trabalha com carnes de alto padrão, preparo técnico e acompanhamentos clássicos que valorizam o protagonista do prato.
É o tipo de restaurante ideal para transformar um almoço de domingo em ocasião especial. Um lugar onde o trajeto até a mesa já faz parte da memória.
Corrientes 348: Intensidade e Identidade
Encerrar o dia no Corrientes 348 é quase uma extensão natural de um sábado de estrada.
A parrilla argentina oferece cortes generosos, preparo direto na brasa e uma experiência mais vibrante. A casa mantém uma identidade forte, com ambiente dinâmico e carta de vinhos que valoriza rótulos sul-americanos.
Existe algo simbólico em fechar o dia ali: potência no prato após potência no motor. É uma conexão quase instintiva entre máquina e fogo, técnica e instinto.
São Paulo é destino — mesmo quando o objetivo é dirigir
O Roteiro Automotivo não é apenas sobre restaurantes. É sobre experiência urbana. É sobre entender que, em uma cidade como São Paulo, o trajeto pode ser tão interessante quanto o destino.
Serviço
Figueira Rubaiyat
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1738 – Jardins, São Paulo
Piselli Jardins
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1253 – Cerqueira César, São Paulo
Corrientes 348 – Unidade Bela Cintra (Jardins)
Endereço: Rua Bela Cintra, 2305 – Consolação, São Paulo
Dirigir também é uma forma de viver a cidade.
E viver a cidade inclui saber onde parar.
Boa estrada.
Bom apetite.
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